引言
愛國精神是中華民族自古有之的傳統精神之一，是我國優秀傳統文化中的寶貴財富。歷來的研究者大多對《齊民要術》的版本、農學史經濟史地位、科學技術、農業哲學思想和方法論等作過深入研究，對愛國精神作為農圣文化中的一部分，古今學者則鮮有論及。從文化角度研究賈思勰和《齊民要術》所形成的農圣文化有著重要的文化價值和意義，研究農圣文化中愛國精神的文化內涵也是傳承發展農圣文化的重要舉措。
一、對農圣文化中“愛國精神”的基本認識
賈思勰生活于1500多年前南北朝時期的北朝北魏，北魏政權由北方少數民族中的鮮卑族拓跋氏建立，南朝則是以漢族為主的宋、齊、梁、陳四朝相承，因此南北朝時期是中國處于南北分裂對峙的時期。北魏受鮮卑族拓跋氏統治的影響，又呈現出民族大融合的特點，一方面表現在北方少數民族政治制度的封建化，另一方面也表現在漢民族受到少數民族生產生活等很大的影響，在《齊民要術》中有關動物的養殖、生活、技術文明等的記載就體現了這一點。因此，農圣文化中的愛國精神也就是該時代背景和特點下一種真實的反映，主要體現在賈思勰對國家富強、人民“富實”的愿望表達。賈思勰基于“富國利民”思想指導下反對奢靡浪費的立場觀點，對國家物產的重視和熱愛，以及直面由拓跋氏統治“國家”的現實，將少數民族文明中先進的生活生產知識和技術有選擇性地整理載入《齊民要術》。由此也可以看出，愛國的方式有很多種，愛國的精神自古亦有之，無論怎樣的世襲罔替，愛國精神始終作為最重要的民族精神之一，推動著歷史的發展。
二、農圣文化中“愛國精神”的具體表現
1．希望國家富強的美好愿望
無國則無家，國富則家殷，國家富強是每一個國人的美好愿望，“國猶家，家猶國”，1500年前的賈思勰也同樣具有這種美好情懷。在《齊民要術》序中，賈思勰在強調人們應勤于耕作時，引用了李悝輔佐魏文侯治理國家使魏國得以富強，秦孝公任用商鞅變法使秦國成為戰國后期最富強的封建國家的史實，對“李悝為魏文侯作盡地力之教，國以富強;秦孝公用商君，急耕戰之賞，傾奪鄰國而雄諸侯”的成功表現出強烈的贊賞和推崇之意，對北魏社會當時戰亂不斷、生產凋敝、百姓生活貧困的社會現實表現出深深的憂慮之心，對國家富強的美好愿望表現出迫切的心情。在《齊民要術》序中，我們可以清晰地體會到賈氏對“民生在勤，勤則不匱”的農本思想的強調，以及“倉廩實”“衣食足”的國富民強的愿望表述。
2．盼望人民富實的真摯表達
“要在安民，富而教之”是賈思勰創作《齊民要術》的初衷，也是農圣文化中愛國精神的一個重要內容。百姓生活安定才能積極從事農業生產，勤勞才能致富，“倉廩實，知禮節;衣食足，知榮辱?！比嗣褚簿涂梢缘玫浇袒?，如此反復積淀、發展，國家就可以強盛，也可以說這正是賈思勰愛國思想的一個基本邏輯，這種“利民”理念的表達在《齊民要術》序中有很多文字:“趙過始為牛耕”、“蔡倫立意造紙”、“耿壽昌之常平倉，桑弘羊之均輸法”被賈思勰稱為“益國利民，不朽之術”;猗頓、陶朱公的致富術，任延、王景“令鑄作田器，教之墾辟”，皇甫隆“教作耬犁”，茨充“教民益種桑、柘，養蠶，織履，復令種紵麻”，崔寔“為作紡績、織纴之具以教，民得以免寒苦”，黃霸“使郵亭、鄉官，皆畜雞、豚”“及務耕桑，節用，殖財，種樹”，龔遂“勸民務農?！弊尅懊裼袔С值秳φ?，使賣劍買牛，賣刀買犢”，召信臣“躬勸農耕”“開通溝瀆，起水門、提閼，凡數十處，以廣溉灌，民得其利，蓄積有余”，僮種“率民養一豬，雌雞四頭”，顏斐“令整阡陌，樹桑果”“教匠作車”，王丹通過“每歲時農收后，察其強力收多者，輒歷載酒肴，從而勞之”“聚落以致殷富”，杜畿“課民”“皆有章程，家家豐實”等，那些歷史上為百姓生活、生產做出重大貢獻的眾多典型人物和各種典型的做法，賈思勰不厭其煩地擇其優者簡而錄之，并且一一給予了充分的肯定和積極的輿論支持，其間還夾雜著反映賈氏思想傾向和主張的評述，其盼望人民“富實”的迫切、真摯之情溢于言表。
3．反對奢靡浪費的不良風氣
“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢?！睔v史教訓沉痛警醒，北魏時期的社會風氣卻又令賈思勰憂心忡忡?！段簳酚涊d有高陽王元雍與河間王元琛斗富的荒唐之事，可謂當時社會奢靡風氣的典型代表:高陽王元雍富可敵國，有自己龐大的房舍花園，奴仆6000，婢女500，出門儀仗滿街，在家歌樂日夜不斷，一飯費數萬金;而河間王元琛稀世駿馬十余匹，馬槽都是用銀鑄的，門窗鑲有玉鳳、金龍，宴飲用水晶杯、瑪瑙酒壺、赤紅色璧玉酒瓶。他們夜夜笙歌，荒淫無度。此外，因為北魏統治者對佛教的崇尚，全國范圍內廣建寺院，皇室、士族、官宦、富商驕奢揮霍，整個社會奢靡之風嚴重。賈思勰親見其實，深知其害，發出“家猶國，國猶家，是以家貧則思良妻，國亂則思良相”的吶喊，同時在《齊民要術》序中直抒胸臆，表達出對這種荒淫無度奢靡之風的強烈反對:“夫財貨之生，既艱難矣，用之又無節;凡人之性，好懶惰矣，率之又不篤;加以政令失所，水旱為災，一谷不登，胔腐相繼:古今同患，所不能止也，嗟乎!且饑者有過甚之愿，渴者有兼量之情。既飽而后輕食，既暖而后輕衣。
或由年谷豐穰，而忽于蓄積;或由布帛優贍，而輕于施與:窮窘之來，所由有漸?！彼粌H揭露了過去歷史上統治者的無能與黑暗，而且也揭露了當朝統治者的奢侈無度、吏治腐敗、政令失所。賈氏認為當朝統治者和社會大眾似乎麻木不仁，熟視無睹，引用《仲長子》“鮑魚之肆，不自以氣為臭;四夷之人，不自以食為異:生習使之然也。居積習之中，見生然之事，夫孰自知非者也?”來強化自己的這一看法和憂慮。正因為愛國精神的存在，賈氏才滿懷憂慮地對滿足于現狀、不思進取、眼界狹隘、目光短淺的統治者發出“斯何異蓼中之蟲，而不知藍之甘乎?”的憤慨與反詰。
4．對國家物產的重視和熱愛
在物物交流的古代社會，由于南北朝的分裂對峙，南北政權對生活、生產、物種等方面的交流存在著限制，甚至實施保護、封閉和敵對的現實。但在愛國精神的感召下，賈思勰突破了這一政權對峙的樊籬，對中華大地上人工種植、制作的和自然生長的農、林、牧、漁等物產根據人民生產生活的需要進行了有針對性地取舍，按類分條地記入自己的著作《齊民要術》中。拋開農業技術不論，單就記載的物產來說，據石聲漢教授統計:卷一至卷二前半\\(第1至第7篇、第9至第12篇、第16篇\\)，是農作物的耕種和個別谷物糧食的栽培。
卷二后半\\(第8、第9、第15等篇\\)，是纖維作物與油料作物。卷三，主要是蔬菜\\(第17至29篇\\)。卷四前兩篇\\(第31、32篇\\)，是木本植物栽種法，后幾篇是果樹\\(第33至第44篇\\)。卷五，是林木\\(第45至第51篇、第55等篇\\)和染料作物\\(第52至54篇\\)。卷六，全是畜牧\\(第56至第60篇\\)，附有養魚\\(第61篇\\)。卷七和卷八上半\\(第64至第72篇\\)，是釀造，包括酒、醬、醋、豉。卷八下半至卷九大半，是食品的加工保存\\(第73至第76篇\\)和烹調方法\\(第77至第88篇\\)。卷九末3篇，是淀粉加工制成的小食品\\(第89篇\\)、制膠\\(第90篇\\)和利用膠來制筆墨\\(第91篇\\)的\\(農家\\)家庭手工業。以上每卷、篇基本涵蓋了拓跋氏統治的北朝時期所有對百姓生產生活有用的作物、植物，如果沒有愛國利民思想的驅動，賈思勰怎會有如此強大而細致的熱情、激情和真情傾力為之?
尤為突出的是賈思勰還單列一卷\\(卷十\\)對“其有五谷、果、蓏非中國所殖者，存其名目而已”，此處所謂“中國”即拓跋氏統治的北朝疆域，除了對“非中國所殖者”的五谷、果、蓏等只作“存其名目”式的記錄外，賈氏還“爰及山澤草木任食，非人力所種者，悉附于此?！睂δ切θ祟惿钣杏枚址侨斯しN植的自然植物也作了記錄，據石聲漢教授考證，卷十共記錄了167種可以食用的自然植物。就此著作態度看，一是賈思勰有一個大中國的國家概念，所以才對非自己“國家”而又是大中國范圍內的作物、植物作“存其名目”式記錄，這是賈氏愛國行動的具體表現之一;另一方面，就限于拓跋氏統治的賈思勰自己生活的“國家”來說，賈氏還做到了凡是對人民生活生產有利的無不記錄，正如其在序中所言“起自耕農，終于醯、醢，資生之業，靡不畢書”的原則，而這樣的記載又是圍繞其愛國精神的另一特點“要在安民，富而教之”而為的。
5．注重取他族之長以利吾民
南北朝時民族大融合所帶來的影響前文已有所論，可參考。受西漢崇儒思潮的影響，作為一個有著家學淵源藏書又異常豐富的封建時代的地方官吏，賈思勰不可避免地受到“君君臣臣父父子子”的儒家思想影響，因此忠于拓跋氏統治的北魏王朝也是作為北魏地方官吏的賈思勰首要的官“德”，這無可厚非。
但是，基于“要在安民，富而教之”的思想，賈思勰對拓跋氏統治后所帶來的游牧民族文化并不是全盤接受，也不是全盤否定，而是將其中先進的、對百姓生產生活大有裨益的知識、技術，進行了精心的取舍并載入《齊民要術》，大大豐富了漢民族的生活文化，成為中華民族多民族文化中的奇葩。
如《齊民要術》卷八“脯臘第七十五”中介紹的“作五味脯法”，其食材用到了牛、羊、獐、鹿、野家豬肉等，這明顯地帶有北方游牧民族的特點?！案G法第七十六”中介紹的羊蹄臛法、胡羹法、羌煮法等多種制作肉羹的方法所用食材也多是羊、鹿等游牧民族常用的?！罢衾尫ǖ谄呤摺敝械暮谌夥ㄒ裁黠@是游牧民族的一種生活習俗和技法。卷九“炙法第八十”，“餅法第八十二”中的髓餅法，“煮醴酪第八十五”中的煮酪法，“飧飯第八十六”中的做胡飯法等也是基本來源于游牧民族的生活習俗和做法，正是賈氏的精心挑選，才使這一僅在游牧民族享用到的知識、技術傳到了漢民族，大大豐富了漢民族的生活內容。
而這種“師夷長技”的做法，也正是以富國利民為核心的賈思勰愛國精神的另一具體體現。
綜上所述，可以看出賈思勰的愛國精神是有著充分的思想支撐和行動證明的，是具體可感的，作為農圣文化的重要組成部分，是有著其典型意義和價值的。
三、探討農圣文化中愛國精神的現實意義
愛國精神是一種對自己祖國最深厚的感情。愛國精神不僅表現為強烈的愛國情感、深邃的愛國理性，同時還表現為積極的愛國行為，是愛國情感、思想與行為的統一體。農圣文化中愛國精神的特征正是這種忠誠于國家，希望國家富強的愛國情感和思想;盼望人民富實，對祖國山河、豐富物產的熱愛;以及對多民族文化的尊重、危害國家發展的奢靡風氣的反對等行為的統一。愛國精神因為時代的不同表現出不同的形式、內容和特點，但無論歷史怎樣發展，時代如何變換，愛國主義作為一種民族的精神支柱和財富，對國家、民族的生存和發展具有不可估量的作用，愛國主義永遠不會過時。
在中華民族幾千年綿延發展的歷史長河中，愛國主義始終是激昂的主旋律，始終是激勵我國各族人民自強不息的強大力量。自覺地把愛國之情、強國之志、報國之行統一起來，把自己的夢想融入人民實現“中國夢”的壯闊奮斗之中，是每一個中華兒女應有的責任和義務。在當下中國，以愛國主義為核心的民族精神是社會主義核心價值體系建設的基礎，國家富強、民族振興、人民幸福是中國夢的基本內涵。走向生態文明，建設美麗中國需要愛國精神，實現中華民族偉大復興的“中國夢”更需要愛國精神。習近平總書記在參觀《復興之路》展覽時的講話中提到“歷史告訴我們，每個人的前途命運都與國家和民族的前途命運緊密相連。國家好，民族好，大家才會好?！睈蹏褡鳛橹腥A民族的核心精神和力量，其價值和意義毋庸置疑。
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