2012 年 , 大 規模開放在線課程 （Massive Open Online Courses, MOOC） 出 現在人們的視野 , 發展勢頭迅猛 , 稱為 MOOC元年。 與傳統課程相比， MOOC 具有四個典型特征： 一是高校、 教師、 學生與投入等方面的規?；?； 二是學習對象、 教學形式、 課程內容、 教育理念等方面的開放性； 三是隨時隨地、 主動學習、 數據挖掘等方面的網絡化； 四是課程的組織方式、 課程內容、 學習方式、 課程評價等方面的創新性。
MOOC 熱潮引發了高等教育工作者的關注和思考。 《 采購管理》 是物流專業重要的專業方向課， 本文引入 MOOC 理念 , 重新梳理采購管理課程的教學內容， 創新采購管理課程教學方法， 豐富采購管理課程教學形式， 將理論與實踐相結合， 重點培養學生分析和解決采購實際問題的能力。
1 課程定位上力求準確
采購人才是企業參與市場競爭不可或缺的緊缺性人才， 對企業控制采購成本、 拓展利潤空間， 從而實現健康可持續發展起著不可替代的重要作用。 現代采購專業人才不僅需要具備采購專業技能， 更需具備市場預測與決策、 價格與成本分析、 供應鏈管理等方面的知識和能力。 優秀應用型采購人才將成為企業人才引進和儲備的重點領域。
采購人才的培養滿足了現實的需求？ 答案是否定的。 目前， 僅有北京物資學院、 南京財經大學、 上海財經大學和上海交通大學等少數高校開設了采購相關專業； 全國高等教育自學考試指導委員會推出采購與供應管理專業自學考試； 另外國家人力資源和社會保障部、 中國物流與采購聯合會、 中交協和教育部考試中心等推出了“ 采購師” 職業資格證書的認證考試和培訓工作。 但這遠遠不能滿足企業對不同層次采購專業人才的需求。
因此， 電子科技大學中山學院在調整 2013 級物流管理專業本科人才培養方案時， 將學位與職業認證相結合。 把物流管理專業劃分為采購與供應管理、 國際物流管理兩個細分方向， 其中， 采購與供應管理方向的選修課程與 CIPS （英國皇家采購與供應學會） 認證相結合， 而國際物流管理方向的選修課程則與 ILT （英國皇家物流與運輸學會） 的認證相結合。
《 采購管理》 作為物流專業重要的專業方向課， 將以培養應用型采購人才為目標， 結合采購管理的實際案例 , 讓學生重點掌握采購計劃與預算、 供應商的選擇和評價、 采購談判與合同、 采購物品的驗收結算與庫存控制、 采購方式選擇等采購流程，熟悉掌握招標采購、 政府采購、 國際采購和現代采購等操作方法， 以及理解把握供應商管理、 采購成本控制、 戰略采購、 采購績效評價等重要內容。
2 課程組織方式上強調“ 翻轉課堂” （Flipped Classroom）
“ 翻轉課堂” （Flipped Classroom） , 即轉變教學觀念， 將課堂內外師生教與學的時間重新安排 . 課堂外 , 以前學生只要完成老師布置的課后作業即可， “ 翻轉” 為學生需要在課前自學老師預留或者預錄的教學內容， 并就自學不懂的內容提出疑問供課堂討論； 課堂內， 以前是老師講課 45 分鐘， 向學生灌輸課程基礎教學內容， “ 翻轉” 為教師引導學生互動討論， 或就學生課前自學發現的疑問進行解答。 這種課程組織方式將以教師為中心的授課方式轉變為以學生為中心， 學生從被動學習轉變為主動的知識探究， 從“ 知識傳授” 轉向“ 能力建設”.
3 以知識模塊為單位， 重新梳理課程內容
現有 MOOC 課程的視頻大多以知識模塊為單位， 將課程內容進行細分。 雖然各門課程所涵蓋的知識是系統完整的， 但是在建設課程資源， 尤其是在制作課程視頻時， 完全可以根據知識模塊對課程內容進行細分， 采用分立、 動態的方式完成。 甚至可以在學習視頻之后， 準備一些試題對已經學完的視頻內容進行考核， 這樣既可以給學習者留出相應的思考和消化時間， 又能強化前面視頻內容的教學效果和掌握程度。 這種以網絡教學視頻為主的課程資源， 受到廣大學習者的歡迎認可， 值得我國各層次大學教育， 尤其是應用型本科院校在課程資源建設時思考和借鑒。
采購管理教學內容錯綜復雜， 不同的教材編排重點也不盡相同， 但依然可以根據采購流程把采購內容劃分為采購概述、 采購計劃與預算、 供應商管理、 采購談判與合同、 采購物品驗收與貨款支付、 采購績效評價與善后處理六個模塊， 每個模塊對應重點內容見表 1. 在課程教學時， 以這六大知識模塊為單位， 建設課程資源，安排教學計劃。
4 利用現有通訊手段， 搭建課程交互平臺
應試教育環境中成長起來的學生， 大部分學生的學習高度依賴教師和課堂， 學習方法和手段單一。 俗話說得好， 授人以魚不如授人以漁， 學生是學習的主體， 在校期間不僅要掌握各門課程內的知識， 更重要的是掌握學習方法， 供以后終身學習與提升。 活到老， 學到老，學生不僅在校期間可以利用 MOOC 課程資源， 離開學校以后對在線學習有著更加長遠的潛在需求。 MOOC 的興起給現在的大學生提供了這樣的寶貴機會， 鼓勵他們不僅要掌握學校培養方案里面要求的知識， 更重要的是要掌握學習方法， 這必然促使學生將傳統課堂和在線學習進行融合， 互相補充， 相得益彰。 MOOC 平臺特別看重交互功能， 輕松友好的課程交互界面、 先進的學習輔助工具， 是網絡學習者的需求， 也是優秀課程平臺的必須要考慮問題。 因此， 在采購管理課程教學時， 可以引入MOOC 的 交互理念 , 借用學生常用的 QQ 群 、 群 郵件 、微信群、 學校的數字教學平臺等新的交互平臺， 增加與學生之間的溝通和交流， 激發學生的學習興趣， 將學習和生活融入一體， 以期取得良好的教學效果。
5 豐富教學方式
在課堂教學中， 學生不僅是參與者， 更是學習的主體， 老師要發揮課程引導作用， 組織好課程的教學工作。為了調動學生的積極性， 激發學生的學習熱情， 鼓勵學生獨立思考， 鍛煉分析和解決問題的能力， 老師可豐富教學方式， 采用多種方式相結合的教學方式組織教學， 以期取得更好的教學效果。 具體來講， 在采購管理課程教學上， 可采用案例分析、 情景模擬、 團隊合作、 問題式教學等多種教學方式。
（1） 案例式教學
采購管理是一門實踐性很強的課程， 案例豐富易得。 在課程教學中， 可利用案例分析來幫助學生對相關理論的理解和把握。 可以通過案例的查閱、 分析、 討論和總結， 達到培養學生綜合分析和解決問題能力的教學目標。 比如， 采購管理課程中的供應商管理模塊， 就可以增加供應商管理的案例討論。
（2） 情景模擬
在采購管理的課堂上， 可以組織采購情境模擬和采購過程模擬， 比如采購談判模擬、 招投標采購模擬、 采購合同的簽訂、采購物品的驗收等， 通過模擬使學生有親歷感， 教會學生遇到實際采購問題的時候應該怎么思考問題、 分析問題和解決問題的。 這樣， 既能鍛煉學生靈活運用理論知識的能力， 又能鍛煉隨機應變、 團結協作的能力。
（3） 團隊合作式教學
可以將班上學生分為學習小組 （人數視班級人數而定， 一般 6 人左右為宜， 過多易產生搭順風車不積極參與， 過少則會導致工作量加大學生學習任務重挫傷學習積極性） , 讓學生以組為單位進行學習討論、 實踐實訓等教學活動。 一方面調動學生在采購管理課程學習上的積極性和主動性， 另一方面培養學生的團隊合作精神和集體榮譽感。
（4） 問題式教學
在教材每章或每個教學模塊里， 根據教學和實踐需要， 知識講解前設計相關的問題， 讓學生有意識的參與問題討論并發言， 然后老師總結， 引出相關知識點和內容。 這樣， 既在討論中鍛煉了學生思考能力， 又加深了學生對相關理論知識的認知和理解。
6 課程評價多元化
采購課程的評價， 包括階段評價、 目標評價、 理論與實踐一體化評價三個部分， 需要根據學生的實際情況和課程標準要求來設定三個部分各自的比例。 在采購管理課程評價中， 可以以過程考核為主， 優化課程考核和激勵。 具體來講， 過程考核包括出勤、 作業和課堂表現三項。 出勤不僅指課堂出勤， 也包括課后對老師預留的內容是否查閱并學習； 作業包括課后作業， 也包括對預留內容的提問； 課堂表現則是在學生學完老師預留內容以后， 在課堂老師的引導下， 主動回答問題的積極性和正確性。
期末要對整門課學習效果進行考核， 包括重要的知識點和認識問題、 分析問題并解決問題的能力考核。
另外， 需加強實踐教學環節的考核。 采購管理是一門實踐性較強的課程， 學生不僅要學會并掌握各個理論， 并且要熟練運用。 主要通過采購軟件操作、 頂崗實習和撰寫實踐報告等方式進行考核。當然， 考核過程既是考核學生的學習效果， 也是對教師教學效果的檢驗， 考核結果表示了教師在該輪教學活動的組織效果， 教師能通過考核結果進行總結， 查漏補缺， 為下一輪教學活動的開展和優化提供依據。
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