京白梨，是秋子梨系統所有梨中，果實品質極其優良的梨品種，因原產于北京附近，又叫北京白梨。京白梨屬薔薇科梨屬植物。近年來，位于遼寧省西北部的凌源市、建平縣大力發展了京白梨品種，京白梨已成為南果梨后的又一主栽品種。為了實現京白梨優質高產高效栽培，全方位體現京白梨的優良品質特性，現將京白梨豐產栽培配套技術做以總結。

１京白梨的果實經濟性狀與生長特性

１．１京白梨的果實經濟性狀

京白梨的果實成熟后為扁圓形，在遼西北地區京白梨的平均單果質量為１０５～１１５ｇ，個別肥水條件好的園地，單果質量可達２００ｇ左右；完全成熟的京白梨果實果皮呈黃綠色，經貯藏后變為黃白色；京白梨的果實表面平滑且具有蠟質光澤，果點較小、呈稀疏狀；果肉呈黃白色，肉質粗細適中，口感脆，石細胞很少，果實經后熟后，果肉質細且多汁，易溶于口，香甜可口；京白梨果實在遼西北地區成熟期為８月下旬，貯藏性較差。

１．２京白梨的生長特性

京白梨樹勢較開張，樹勢中庸健壯，枝條較為纖細，盛果期的京白梨以短枝結果為主，豐產穩產性較好，大小年不明顯；與所有秋子梨品種一樣，京白梨抗寒性極強，喜冷涼的栽培環境。

２京白梨的樹下管理技術

２．１土壤管理技術

京白梨的土壤管理除除草、刨樹盤外，最主要的是擴穴深翻和樹盤覆蓋技術。擴穴深翻要求在３～５年內，每年栽植坑外沿向外進行深翻擴穴，并加入綠肥和優質農家肥，使樹地下的根系生長有一個肥沃疏松的根際環境，為京白梨快速生長結果奠定基礎。覆草也是一項主要管理技術，覆蓋方法是梨園利用綠肥、秸稈、雜草在果園行間或樹盤土壤進行全園或部分覆蓋。秸稈覆蓋厚度１５ｃｍ左右，以后每年少量添加維持覆蓋物厚度，保證覆蓋的效果。為防冬季火災發生，覆蓋有機物要注意壓土，近樹干３０ｃｍ處嚴禁覆草。覆蓋能顯著地增加土壤有機質含量，改善京白梨園的土壤理化性狀。

２．２京白梨的施肥技術

基肥是京白梨生長過程中的主要營養來源，基肥在果實采收后進行施入?；蕬既晔┓柿康模罚担ァ福埃?，以產出１．０ｋｇ果需有機肥１．０ｋｇ，再以每１００ｋｇ混入磷肥２．０ｋｇ為宜；施肥可采取條狀溝、環狀溝、放射狀溝施入，深度和寬度為４０～６０ｃｍ。不僅如此，追肥也是必需的，追肥可分別在以下幾個時期進行?；ㄇ胺剩杭丛诰┌桌婷妊亢笾灵_花前施入速效氮肥；膨大肥：在京白梨果實膨大期施入，以磷、鉀肥為主，氮肥少量，用以促進京白梨的果實膨大及花芽分化；采后肥：在８—９月施入，此次追肥與秋施基肥同時進行，以磷、鉀占較大比例的復合肥為主，每株１．５～２．０ｋｇ。

２．３京白梨灌水技術

京白梨一年灌水四次為宜，萌芽前至開花前灌萌芽水，可促進京白梨的萌芽、開花及新梢生長，提高坐果率；落花后幼果開始生長，新梢生長迅速，葉片蒸騰作用加大，對水分的需要量很大，灌花后水；果實膨大期正值花芽分化期，遇到干旱年份應及時澆水；果實采收后土壤封凍前及時灌封凍水，提高京白梨的抗寒能力。

３京白梨樹上管理技術

３．１人工授粉與疏果技術

京白梨樹是自花授粉較差的品種，因此配置授粉品種很重要，授粉品種與京白梨的配置比例最好是１∶２或１∶１，以保證京白梨豐產穩產。授粉品種有清香、脆綠等。對未配置授粉樹的園，要進行人工授粉，授粉工具可用電動授粉槍，一般０．５ｋｇ梨花可采鮮花粉１０ｇ，可供０．１～０．２ｈｍ２梨園授粉。授粉時間最好在晴天無風天氣進行，８：００—１７：００均可。氣溫低于１０℃，授粉最差，氣溫至少需升到１０℃進行，當氣溫達３０℃時，柱頭枯焦，授粉無效。

３．２京白梨疏果技術

疏花標準難以掌握，栽培種多以疏果為主，疏果應在落花后１０～１５ｄ進行；花多、樹弱、坐果率高宜早疏；花少、幼樹、旺樹宜晚疏或不疏，每個果實應配備２５～３０片葉子，一個果臺可留１～２個果。

３．３京白梨整形修剪技術

生產中京白梨多采用基部三主枝疏散分層形，基部三主枝疏散分層形樹高４～５ｍ，中心干直立，中心干上的主枝分布７～８個，分下中上３層。第１層主枝３個，沿水平角１２０°分３股均勻分布，第２層２～３個，第３層２個。三層主枝的層間距第１～２層１００ｃｍ左右，第２～３層６０ｃｍ左右。下層每主枝著生３～４個側枝，上層著生２～３個側枝。修剪時，前１～３年以培養樹形為主，中心領導干掌握在４０～５０ｃｍ短截為宜；４～５年后以夏季修剪拉枝為主，完成整形；結果后盡量少短截，修剪上以疏枝、短截、回縮為主要手段，增強樹體的通風透光條件，均衡樹勢，實現生長與結果的統一協調。

４京白梨病蟲害防治技術

４．１京白梨病害防治技術

京白梨的病害主要有梨黑星病，對于梨樹黑星病，波爾多液是較好的預防制劑，用波爾多液（１∶１６０式）或代森鋅６５％可濕性粉６００倍液、５０％甲基托布津可濕性粉８００倍液等進行防治。梨樹萌芽后期（４月下旬）噴波美０．５度的石硫合劑；與此同時，在休眠季節，掃除落葉，銷毀病枝病果，消除病菌的菌源。

４．２京白梨蟲害防治技術

蟲害主要有梨木虱、梨大食心蟲。對于梨木虱，早春刮樹皮集中燒毀，消滅越冬成蟲；早春同時噴布５度石硫合劑，危害盛期用２０％速滅殺丁乳油３０００倍液，２０％滅利乳油３０００倍液進行防治。對于梨大食心蟲，結合冬剪，剪除蟲芽，６月中旬摘除蟲果；在梨大幼蟲的轉芽期、轉果期及第一、二代卵的孵化盛期三個最佳防治期進行噴藥防治，用５０％辛硫磷乳油１５００倍液，２．５％溴氰菊酯乳油２０００倍液即可，與此同時，預測預報工作必須做好，應用黑光燈、性誘劑等進行防治，效果也較好。

參考文獻：
［１］侯啟昌，馬鐵山．蘋果梨主要病蟲害發生特點及防治對策［Ｊ］．河南農業科學，２００８（４）：２３
［２］韓秀芹，任寶君．遼西北地區南果梨優質高產高效綜合配套栽培技術［Ｊ］．北方園藝，２００６（３）：２３
［３］任寶君，范永江．遼西北半干旱地區梨木虱的發生測報及防治技術［Ｊ］．植保技術與推廣，１９９９（４）：１５