黑龍江地區擁有活躍的口岸,對俄出口發展速度迅猛,蔬菜作為主要的出口產品之一,具有非常大的潛力和發展空間,彩椒作為出口中的精品,近幾年價格高,發展速度快,給農民帶來的經濟效益高,現將其日光溫室及拱棚生產的主要栽培技術介紹如下:
1 、品種選擇
1.1紅太極:紅色,植株生長勢中等偏旺,節間短,果實大,方燈籠形,果肉厚,長9~10cm,直徑9cm左右,單果重200~250g,色澤鮮艷?？汕喙墒找部杉t果采收。商品性好,耐儲藏,耐運輸,貨架期長。
1.2 特利爾:黃色,植株生長勢中等,節間短,方燈籠形,單果重250g左右?？汕喙墒找部牲S果采收。商品性好,耐儲藏,耐運輸,貨架期長。
1.3方舟:紅色,植株生長勢中等,節間短,方燈籠形,長寬各8cm左右,單果重170g左右。色澤鮮艷?？汕喙墒找部杉t果采收。商品性好,耐儲藏,耐運輸,貨架期長。
1.4 塔蘭多:黃色,植株生長勢中等偏旺,生長能力強節間短,方形,成熟后轉黃色,生長速度較快,果長10~12cm,直徑10cm左右,單果重大多在250~350g,最大可達400g以上。果實外表光亮,可綠果采收也可黃果采收。商品性好,耐儲運,貨架期長?？篃煵莼ㄈ~病毒、番茄斑萎病毒病。
1.5 黃貴人:黃色,方形,植株生長勢中等,節間短,長寬各8cm左右,單果重180g左右?？删G果采收也可黃果采收。商品性好,耐儲運,貨架期長。
2、培育壯苗
彩色甜椒的壯苗標準:苗齡50~70天,植株4~6片葉,株高10~15cm,子葉完好。育苗期要掌握好以下幾個特點:
2.1 育苗時期:甜椒生育期150天,轉色期15~30天,因此,8月上旬播種為宜。
2.2 浸種催芽:國外品種一般經過高溫處理過,因此不用另行消毒處理。國內品種可以使用10%磷酸三鈉容易浸種20min,消滅種子帶毒,再將種子用清水沖洗3~4次,用55℃溫水浸種,攪至水溫降至30℃后,靜置浸泡3h左右。浸種后用溫水沖洗2~3次,撈出,用消毒過的紗布包好種子,放于25~30℃的地方催芽,一般2~3天出芽。
2.3育苗畦準備:育苗場所一般用日光溫室,在溫室中間部位做平畦,把配好的育苗土均勻的覆蓋在苗床上。\\(育苗土可用田園土∶腐熟的農家肥∶河沙或細爐灰= 4∶1∶1均勻混配,充分拌勻過篩\\),整平畦面。使用基質育苗的,采用10cm×10cm的營養缽。播種前將容器內填好基質?；|一般采用草碳與蛭石按3∶2的比例,或配以少量河沙,過篩均勻后填入育苗容器中,填滿后稍加鎮壓即可。播種當天澆透水。
2.4播種
2.4.1有土育苗:選晴天中午將種子或催出小芽的種子播于育苗畦內,播種前一天澆足底水,播種后覆土1cm,土表噴施普力克25mL/15kg水,然后地膜覆蓋,防猝倒病發生。
2.4.2基質育苗:播種水滲透后,每穴或缽內播1粒種子,然后覆蓋1~1.5cm厚度基質,稍加鎮壓即可。
2.5苗期管理
2.5.1播種至分苗:播種后2~3天內白天溫度保持30~35℃,夜間保持15~20℃,促進出苗。出苗后為防止徒長應適當降低溫度,白天25~28℃,夜間10~17℃,采用有土育苗的需分苗,分苗前需練苗,白天20~25℃,夜間10~15℃。為保證溫室內的溫度要求,出苗后應注意加溫和保溫。這一時期的病蟲害應注意蚜蟲、白粉虱的危害,可以用黃板誘殺或打藥噴霧進行防治。
2.5.2分苗:當幼苗長到2葉1心時進行分苗,分苗采取營養缽分苗,營養土是用60%的疏松田園土與30%的優質腐熟農家肥、10%細爐灰過篩摻勻后制成。營養缽直徑不小于10cm×10cm,分苗前打足底水,并于營養缽中間打一直徑和深均為2cm的孔,將甜椒根系舒展的分到孔中,并覆蓋上細潮土,每營養缽中分1株苗,以利于稀植。
2.5.3分苗到定植:分苗后保溫促緩苗,白天26~28℃,夜間12~20℃。緩苗后適當放風煉苗。白天26℃,夜間10~16℃。定植前一周適當降溫煉苗。
用營養缽育苗的要適當補水,用穴盤育苗的仍需3天左右澆1次水,并4~5天左右澆營養液1次。營養液中除了氮磷鉀等元素以外,還應注意補充鈣、硫、鎂、鐵、硼等元素。提倡使用欣施利或魔力壯50g/60kg水苗床澆灌。這一時期的病蟲害應注意蚜蟲、白粉虱、茶黃螨和病毒病的危害,蚜蟲和白粉虱除采用黃板誘殺外,還可打藥。
3 、定植前的準備
3.1底肥使用:每畝施優質腐熟農家肥5 000kg。
方案一:三元復合肥40kg\\(提倡使用撒可富、艷陽天、西洋、五洲豐、中化等大品牌\\)。
方案二:中化二銨或嘉吉二銨40~50kg,優質硫酸鉀40~50kg。
土壤消毒:每畝使用硫酸銅4kg、多菌靈4kg、敵百蟲2kg。以上肥料及農藥均勻撒施在棚內,翻地、做壟。
3.2 做壟:采用大壟雙行斷栽培習慣,壟高15~20cm,寬1m,兩壟之間的作業道寬50cm。壟上定植兩行。壟中間開澆水溝,溝寬25~30cm,深7~10cm,壟應平整,便于澆水,中間溝開好后,定植前,應先用水超平,不平的地方及時整平,再定植。
4、定植
當種苗長至4~6片葉時可以定植,定植應選在晴天上午進行,定植時不宜深,以平齊苗坨為宜,定植過深,容易誘發莖基腐和根腐疫霉病的發生。定植后澆足定植水,3天以后可視情況澆緩苗水。澆緩苗水時可用日曹的甲基托布津800倍液、或甲霜靈800倍液灌根,防止根部病害的發生。
5 、定植后的管理
5.1溫度與放風:定植后3~5天少放風,使溫室內溫度迅速提高到30~32℃,以加速緩苗。緩苗后降低溫度,白天26~30℃,夜間15℃左右,放風管理可在早晨開小縫放風,中午根據溫度要求加大放風。
開花坐果期白天25~28℃,夜間15~20℃,當外界最低溫度達15℃時,可以晝夜大通風,冷時注意防寒。下午盡量早放簾子,在溫室南部內側增加裙膜保溫,或在溫室內增加2層覆蓋,也可在溫室外增加一層草簾或無紡布保溫。
5.2 水肥管理:定植后澆足定植水,以后在保證土壤濕潤的情況下適當蹲苗,當對椒長到果莖2~3cm,,進行澆水結束蹲苗,并結合澆水每畝追施欣施利5~7.5kg,以后每7~8天澆1次水,追1次肥,對椒采收后,適當控水,以利于上部坐果,盛果期增加澆水施肥。
5.3 葉面噴肥:盛果期為促進果實迅速生長、膨大,可進行葉面噴肥,施0.3%磷酸二氫鉀或欣施利等。
5.4 植株調整
5.4.1常年栽培的不留門椒,三干整枝,為增大初期葉面積可留4門斗的分支,其上留4~5片葉,留果視植株長勢情況和對椒大小,全株留4~5個果實,注意疏花疏果,尤其畸形果要早疏掉,以后留果也要根據植株長勢,較旺的植株留4~6個果,小苗、僵苗留2個果或不留果。
5.4.2三干整枝后,每葉腋處最好留2片葉,分別吊3個主干,3個主干應分開吊向不同的方向,利于通風透光,促進開花坐果。
5.4.3果實采收后及時摘除下部老葉、黃葉,以后隨摘果隨打掉下部老黃葉,留2~3片功能葉。
6 、病蟲害防治
虱、煙青蟲、茶黃螨、病毒病、瘡痂病、疫病等。防治中在溫度較高季節,以噴霧為主,低溫季節,以煙熏、粉塵為主。
6.1 蚜蟲:采用敵敵畏熏蒸,每畝用藥200g,或用40%菊馬乳油2 000倍液,5%功夫菊酯3 000倍液,或10%一遍凈每畝10g兌水噴霧。
6.2 白粉虱:采用敵敵畏熏蒸,每畝用藥200g,還可用撲虱靈每畝10g,天王星4 000倍液噴霧。消滅蚜蟲白粉虱的同時減少了病毒病的發病率。
6.3煙青蟲:在幼蟲尚未蛀入果內時期施藥,滅殺斃6 000倍,天王星3 000倍,或功夫菊酯、菊馬乳油等。
6.4 茶黃螨:9~10月和次年4~5月易發生,用73%克螨特乳油2 000倍液\\(幼苗易出現藥害\\),5%尼索朗乳油2 000倍液,蟲螨克等防治。
6.5斑潛蠅:用滅蠅胺每畝12g
6.6 瘡痂病:用新植霉素4000倍液,72%硫酸鏈霉素4 000倍液,77%可殺得500倍液噴霧。
6.7疫病:苗期、成株期均發病,種子消毒,55℃溫水浸種30min或1%硫酸銅浸種5min,撈出后拌少量草木灰播種。用72.2%普力克800倍液,定植后噴霧或灌根,用50%甲霜銅800倍液、70%乙磷錳鋅500倍液,58%甲霜靈錳鋅400~500倍液,64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧或澆灌,均可。也可澆水前每畝灑96%以上硫酸銅3kg,或在初期每畝用45%白菌清煙劑250g,或每畝用白菌清粉塵1kg,9天1次,連防2~3次。
6.8 白粉病:是重點的葉面病害,用翠貝加杜邦疫快凈或世高加金雷多米爾、仙生加可殺得2 000等藥劑防治。
7、收獲
彩椒成熟后,用剪子剪下,避免傷害植株,按照商品等級分類進行銷售。
