梨果是世界范圍內最受消費者喜愛的水果之一，我國是世界梨果生產大國，栽培面積和產量均居世界首位。

鹽城市位于黃海之濱，江蘇省東部近海的沿海平原地區，自然地理條件優越，土壤質地為砂壤土和粘質壤土，土層深厚，海拔高度2～4m地下水位較高\\(1.0～1.2m\\)。

該區域屬于北亞熱帶向南暖溫帶氣候過渡區，氣候受海洋影響；春季氣溫低且回升遲，秋季氣溫下降緩慢且秋溫高于春溫；氣候溫和，平均氣溫13.7～14.4℃；年降水日100～115d，年平均降水量900～1066mm，降水集中期在6～9月，其中7月最多，達197～282mm；年平均日照時數2241～2390h；無霜期長達216～252d。

鹽城市是梨樹生長發育和經濟栽培的適宜區域，現有成片梨園11820h㎡，年產商品梨果24.6萬t，所產梨果成熟期早、品質優市場競爭力強，近年來發展勢頭較猛，且一直處于上升趨勢，成為江蘇省鹽城市的第一大果樹樹種，為農民增收、農業增效、種植業結構調整和新農村建設作出重要貢獻。

近年來，隨著人口老齡化以及廣大農村勞動力離開農村或不愿意繼續從事農活，農村所剩的高齡或婦女缺乏果園精細管理技術和體力要求，果園用工日趨緊張，特別是具有一定規模的果園，在關鍵的生產季節，由于和其他農事沖突，更是無工可雇。同時，果園勞動力價格也在持續上漲，該地區雇工日均酬勞由2009年的30元左右漲到2013年的80元左右，部分作業崗位漲到200元左右，年平均漲幅40%以上，而且這種漲勢無法避免。果園用工已經成為制約果業健康穩步發展的突出問題。

為促進沿海地區棚架設施梨園生產管理機械化和梨果業節本增效，在調研鹽城市具有代表性的以江蘇常綠園果業開發有限公司為代表的5個棚架設施梨園機械化應用現狀及存在主要問題的基礎上，提出發展果園機械化的對策及建議。

1 基本情況

1.1 棚架設施梨生產情況

1.1.1 梨棚架式栽培是一種新的栽培模式

梨棚架式栽培在國外應用較早，是日本、韓國梨樹的主要栽培模式，樹形結構簡單，栽培技術指標量化、簡單，光照好、果品質量好和整齊度好，抗逆性強、單位效益高，可操作性強，田間管理方便，具有操作管理方便、省工省力等特點和優勢，可實現集約化、規范化、優質化、商品化栽培。

鹽城市依據梨果產業生產實際情況，通過改進與創新梨棚架栽培模式，并對傳統的梨立木式栽培進行改良，實現棚架梨園標準化、省力化，提高果品質量，降低成本，輻射帶動果農充分利用沿海地區土地資源和自然資源優勢，增加收入。與常規立木式栽培相比，每667㎡棚架梨園可增收節支1600元以上。

目前，鹽城地區采用的梨棚架類型有水平棚架和“Y”型棚架兩種。\\(1\\)水平棚架：行距3.5～4m，株距2.5～4m，架面高度1.8m左右，梨樹定干高度1.4m以上，主枝3～4個，主枝基角40～50°，全株選留6個側枝，12個副側枝。枝條在棚架上的相互距離20cm左右，掛果部位低于棚架高度。\\(2\\)“Y”型棚架：行距5m左右，株距1.5～2m，梨樹定干高度50～70cm，在行間設拱圓形鋼管或水泥桿，高度2.5～2.6m，將梨樹主干固定在鋼絲線上，整體架面成波浪形。全株選留2個主枝，分別向兩邊架面綁縛。4個側枝與主枝成60°綁縛在架面。

1.1.2 棚架設施梨園用工情況

由于目前的農村勞動力價格很高，人工授粉、疏花疏果、套袋、采收、施肥及病蟲害防治等幾乎依賴于手工作業的費用最多，明顯影響果農的純收入。據調查，5個棚架設施梨園總面積105h㎡，面積平均為21h㎡、最大的50h㎡、最小的3h㎡。常年從業人員239人，平均年齡62.3歲，其中管理人員24人、田間作業長年用工50人、季節性靈活用工165人，人均梨園0.44h㎡。5個梨園1個管理周期，每667㎡平均用工22.1個工日\\(不含間作用工\\)，其中土壤耕翻1.45%、施肥9.95%、疏花疏果10.86%、人工授粉10.05%、套袋13.12%、除草3.81%、噴藥5.43%、人工防治5.61%、冬季修剪7.14%、夏季管理9.50%、采收14.03%、其他9.05%。田間作業用工中，99.1%由雇工來完成，平均每個工日75.60元，每667㎡平均用工費為1674.24元，占銷售收入的27.9%。

1.2 棚架梨園機械化現狀

1.2.1 勞動力密集型

梨果生產是一項勞動力密集型產業，隨著農村勞動力的轉移，從事農業生產的大多是老人和婦女，他們的素質和體力需要一種簡單化、規范化、量化的操作模式。

1.2.2 改良種植模式

長期以來，傳統的梨園施肥、病蟲害防治、除草、修剪、采摘、分級等生產管理環節主要依靠人力來完成，勞動強度大、費工費時、作業效率低、田間管理粗放。又因梨棚架低，中型及以上拖拉機及配套機具等無法在棚架下作業。鹽城市針對梨棚架種植模式實際狀況，從改良樹形\\(改變傳統的低干0.6m以下為高干1.4m以上\\)、擴大行距\\(4m以上，實施寬行栽培后，部分果園機械方可使用\\)及機具選型\\(中小型\\)等方面入手，尋求栽培技術和機械化裝備的有機結合點，使棚架設施梨園盡可能適合機械化作業的需要。

1.2.3 選用果園機械

目前，鹽城市在棚架梨園中已應用的、比較成型的作業機械主要有拖拉機、微耕機、噴霧機、播種機、割草機、粉碎機、脫粒機、農殘檢測儀及少量的梨果貯藏設施等。

目前，5個棚架梨園現擁有各類動力機械和作業機具129臺套、總動力320多KW、固定資產160多萬元。其中：

拖拉機12臺\\(含354D大棚王1臺\\)、挖穴機3臺、微耕機6臺套、植保機械21臺套、排灌機械11臺套\\(含微灌系統1組\\)、運輸機械6臺套、各類中小型型配套農具保有量35臺、犁9架、播種機2架、脫粒機2臺、粉碎機2臺，自動分級機1臺套、農殘檢測儀1套等。年平均累計完成機械作業面積近1600h㎡，其中：機械耕翻\\(1次\\)105h㎡、植保\\(6次\\)630h㎡、施肥\\(3次\\)315h㎡、中耕\\(1次\\)105h㎡、除草\\(3次\\)315h㎡、播種\\(1次\\)40h㎡、收割\\(1次\\)40h㎡等，綜合機械化程度68.9%。

1.3 棚架梨園機械作業功效

1.3.1 省工省藥

梨園管理采用機械代替人工進行施肥、中耕、除草、植保、果實分級等作業，每667㎡可節省工日9.2個、節約用工成本695.52元，可提高整體功效3～5倍，大大降低勞動強度，緩和農村可用勞動力緊張的矛盾。采用先進植保機械，可節約農藥35.2%。

1.3.2 提高工效

不同除草方法除草工效以354D大棚王旋耕除草為最高，以人工割草為最低。人均每小時除草面積：354D大棚王旋耕除草0.4h㎡、12s手扶拖拉機旋耕0.2h㎡、簡易背負式割草機0.1h㎡、除草劑0.03h㎡、人工割草0.01h㎡。

不同噴藥方法工效以自走式自動噴霧機為最高、以傳統背負式噴霧器為最低。人均每小時噴霧面積：自走式自動噴霧機0.68h㎡、背負式靜電噴霧器0.36h㎡、擔架式噴霧機0.32h㎡、背負式彌霧機0.21h㎡、傳統背負式噴霧器0.09h㎡。

不同施肥方法工效以開溝機開溝施肥為最高，人工開溝的為最低。人均每1h開溝施肥數量：開溝機開溝\\(溝深、寬各30cm\\)施基肥\\(固、液態有機肥\\)220m長、人工開溝施基肥\\(固態有機肥\\)30m長、人工開溝施基肥\\(液態有機肥\\)40個、打孔器挖穴追施固態化肥80穴、人工挖穴追施固態化肥28穴、葉面噴霧追肥\\(彌霧機\\)0.21h㎡。

不同挖梨樹定植穴方法工效，用大型\\(85S\\)挖穴機挖穴的數量是人工挖穴的12倍以上。人均每小時挖穴\\(穴深、直徑各80cm\\)數量：粘土梨園\\(株行距4m×4m\\)，挖穴機挖穴102個、人工挖穴8個；沙壤土梨園\\(株行距2.5m×3.5m\\)，挖穴機挖穴148個、人工挖穴12個。

不同運輸方法工效以拖拉機運輸量為最高、以人工挑運為最低。人均每1h運輸量：12S拖拉機運輸固態有機肥3.8t、人工挑運固態有機肥0.8t、小型吸糞車運輸液態有機肥31t；12S拖拉機運輸果品2t、人工板車運輸果品0.45t、人工挑運果品0.15t。

2 存在問題

目前，鹽城市果園機械整體水平還不適應果業產業結構調整優化的需要。一些在鹽城市試驗成功的先進適用的新技術、新機具難以大面積推廣使用，制約了農業機械化發展和果業綜合生產能力的提高。

2.1 適于機械作業的基礎條件差

限于梨園基礎條件和經濟條件，目前在梨果業生產過程中應用到的農業機械，只是在道路交通條件較好的區域少量應用，以少量的、單一的運輸拖拉機和背負式噴霧器等為主。特別是梨園田間作業機耕道大多不能滿足機械行走的需要。梨樹行距過小、定干低、梨園內不合理的間作等也限制果園機械的使用。

2.2 果園實用型機械少

目前，在果園特別是棚架設施梨園田間管理中，僅有以拖拉機為動力的機械和傳統的排灌機械、噴霧機械進行耕整、開溝、除草、運輸、灌排及噴霧等部分作業代替人工作業。而適宜于規?；麍@特別是棚架設施梨園的小型開溝、施肥、旋耕、除草、割草、授粉、修剪、果實自動化分級、微灌節水設備、自走式自動噴霧機、土壤養分測試儀、農殘檢測儀、果品貯藏設施、苗圃專用機械等果園作業輔助農機具等嚴重缺乏。

2.3 農機操作人員緊缺

在5個棚架設施梨園內，能夠正常操作普通農機的僅有11人，且年齡偏大，能夠操作方向盤式的農機操作人員僅有2人。急需的農機作業只能臨時高價雇傭附近的農機操作人員進行。

3 對策建議

現代果業技術與機械化生產相結合，是降低果業生產投入、減輕勞動強度、增加收入的有效途徑，可實現果業生產由傳統農業生產模式向現代果業轉變。

3.1 推廣梨的省力化栽培模式

隨著農業勞動力不斷減少、素質退化、成本正在不斷攀升，先進果業機械取代人力勞動已成為不可逆轉的趨勢。

實施梨園標準化、輕減化、機械化、省力化栽培，已經勢在必行且刻不容緩。尤以寬行距、高定干、簡化樹形、棚架模式、機械作業等是減輕勞動強度、提高作業效率、省工省時、減少環境污染、節本增效最為直接、實用的生產措施。

3.2 研制簡易機械

針對目前果園生產管理中存在的問題和不足，研究推廣應用新型實用的果園簡易機械，達到機型小、功率大、多功能、適應范圍廣、操作方便、節省人力，是大幅度降低勞動強度，減少果園用工，實施果樹省力化栽培、節本增效的最為有效的途徑。

3.3 技術培訓指導

針對多數果農對機械知識、機型、性能和操作技術及農機市場信息等欠缺的現狀，有關部門要加強果園機械知識、操作技術等系統培訓和操作示范，以保障果園機械操作人員的人身安全和作業質量，更好的發揮果園管理機械的效能，達到降低勞動強度、節本增效的目的。通過培訓，達到每3～4h㎡果園配備1名果園機械操作人員。

3.4 農機購置補貼

借助農機購置補貼，大力推廣小型、多功能開溝機、微耕機、修剪機、果實自動分級機、自動噴霧機、太陽能殺蟲燈等新型果園管理機械及果園微灌系統、果品貯藏設施，努力提高果園管理機械化水平，促進梨果產業發展。